Tortinha de Limão no potinho | faça e venda com lucro
Tortinha de limão no potinho é uma forma prática de começar a ganhar renda extra: fácil de preparar, com baixo custo e alta aceitação. Aqui você encontra a receita, custos por unidade e como precificar a sua tortinha de limão para vender com segurança e organização.
Índice do conteúdo
Receita
Tortinha de Limão no Potinho | Faça e Venda
Equipamento
- – Liquidificador
- – Tigela e colheres
- – Ralador
- – Potes descartáveis com tampa
Ingredientes
- – 1 lata de leite condensado
- – 1 caixinha de creme de leite
- – Suco de 3 limões
- – 1 pacote de bolacha maisena aprox. 200 g
- – 3 colheres bem cheias de manteiga sem sal, derretida
- – Raspas de limão para finalizar
Modo de Preparo
- Primeiro comece triturando a bolacha maisena no liquidificador. Vá colocando as bolacha aos poucos e caso seu liquidificador pare de bater, retire um pouco da bolacha triturada e bata as bolachas que faltarem.
- Depois de terminar de triturar as bolacha, coloque dentro de uma vasilha.
- Misture com a ajuda de uma colher a manteiga que foi derretida no micro-ondas. Vá mexendo até que vc perceba que a massa da bolacha ganhou uma consistência um pouco firme.
- Lave seu liquidificador.
- Agora nós vamos bater no liquidificador por alguns minutos, o creme, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.
- Vamos para a montagem das embalagens nos potes descartáveis.
- Acrescente na base do pote, 2 colheres da bolacha triturada.
- Depois, acrescente 2 colheres do creme de limão que foi batido.
- Por cima, decore com raspas de limão. Para que o limão fique mais fácil de ralar, coloque ele no congelador por cerca de 1 hora, pois fica mais fácil de ralar.
- Feche todos os potinhos e coloque na geladeira por 4 horas.
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Informações adicionais
– Para transporte/venda, use potes com tampa bem vedada.
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Rendimento: 10 potinhos. Cada pote plástico medindo até 125ml.
Preço de custo com embalagem: R$1,51 (cada unidade)
Preço de venda sugerido: R$4,00 até R$5,00
Estes valores são com base na cidade de São Paulo/SP, em setembro/2019. (atualize seus custos antes de definir o preço)
Como vender tortinha de limão no potinho: custos, lucro e dicas
- Precificação simples: some todos os custos (ingredientes + embalagem + gás/energia) e aplique um multiplicador entre 2,5x e 3x para chegar ao preço final da tortinha de limão.
- Lucro por unidade: vendendo a R$ 5,00, o lucro médio por potinho de tortinha de limão fica em torno de R$ 3,49 (estimado, revise seus números).
- Higiene e segurança: mãos e bancadas limpas, utensílios higienizados, potes com tampa. Mantenha a tortinha de limão no potinho sob refrigeração (geladeira) até a entrega.
- Validade e armazenamento: conserve a tortinha de limão em geladeira (4 °C); consuma em até 3 dias. Evite exposição ao calor durante o transporte.
- Apresentação que vende: rótulo simples com sabor, data de fabricação e validade. Use potes transparentes de 120–125 ml.
- Onde vender: vizinhança, trabalho, encomendas em eventos, redes sociais e marketplaces locais.
Perguntas e respostas frequentes
Qual a validade da tortinha de limão no potinho?
Até 3 dias sob refrigeração (cerca de 4 °C), sempre bem tampada.
Qual o melhor tamanho de pote para vender?
Potes de 120–125 ml equilibram custo, porção individual e apresentação.
Como calcular o preço de venda?
Some ingredientes, embalagem e energia, divida pelo total de potes e aplique um fator de 2,5x a 3,0x.
Posso congelar a tortinha de limão?
Não é recomendado: a textura do creme pode separar após o descongelamento.
Quais cuidados de higiene e segurança devo ter?
Higienize mãos e utensílios, trabalhe em bancada limpa, use potes com tampa e mantenha refrigerado até a entrega.
Você aprendeu: a receita da tortinha de limão passo a passo, o custo por potinho e como calcular seu lucro. Quer mais ideias? Veja também:
Se fizer a sua tortinha de limão no potinho, tire uma foto e marque no Instagram: @donamariasabetudo.
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