Tortinha de limão cremosa e gelada: base rápida e econômica com gelatina de limão e creme azedinho de leite condensado + creme de leite. Montou, gelou e serviu — ótima para fazer e vender.
- 3 colheresbem cheias de manteiga sem sal, derretida
- Raspas de limãopara finalizar
Modo de Preparo
Primeiro comece triturando a bolacha maisena no liquidificador. Vá colocando as bolacha aos poucos e caso seu liquidificador pare de bater, retire um pouco da bolacha triturada e bata as bolachas que faltarem.
Depois de terminar de triturar as bolacha, coloque dentro de uma vasilha.
Misture com a ajuda de uma colher a manteiga que foi derretida no micro-ondas. Vá mexendo até que vc perceba que a massa da bolacha ganhou uma consistência um pouco firme.
Lave seu liquidificador.
Agora nós vamos bater no liquidificador por alguns minutos, o creme, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.
Vamos para a montagem das embalagens nos potes descartáveis.
Acrescente na base do pote, 2 colheres da bolacha triturada.
Depois, acrescente 2 colheres do creme de limão que foi batido.
Por cima, decore com raspas de limão. Para que o limão fique mais fácil de ralar, coloque ele no congelador por cerca de 1 hora, pois fica mais fácil de ralar.
Feche todos os potinhos e coloque na geladeira por 4 horas.
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Informações adicionais
- Conservar refrigerado e consumir em até 3 dias.
- Para transporte/venda, use potes com tampa bem vedada.
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