Torta de Gelatina Mosaico

Aprenda a fazer uma Torta de Gelatina Mosaico. Esta sobremesa além de linda é fácil de fazer e uma delícia. Combina super bem fazer em datas comemorativas.

Ingredientes

• 200gr de bolacha maisena
• 100gr de manteiga sem sal
• 3 pacotes de gelatina de morango (ou outra de sua preferência)
• 100gr de chocolate branco em tablete
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha e meia de creme de leite
• 450ml de água

Veja o vídeo passo a passo da receita do Canal da Dona Maria Sabe Tudo

Modo de Preparo da Torta de Gelatina Mosaico

1. Dissolva 2 pacotes de gelatina em 200 ml de água quente, dentro de um recipiente pequeno quadrado ou retangular. Coloque na geladeira para endurecer.
2. Triture as bolachas no processador ou no liquidificador, depois disto adicione a manteiga derretida na bolacha e amasse com as mãos até que a mistura crie liga.
3. Coloque esta farofa numa forma de fundo removível ou aro removível, e acomode tudo no fundo da forma.
4. Coloque no forno para dourar um pouco.
5. Enquanto isso derreta o chocolate branco no microondas de 15 em 15 segundos, até amolecer. Adicione de 2 a 3 colheres de creme de elite de caixinha e misture novamente.
6. Depois da massa da bolacha fria e do chocolate frio, coloque todo o chocolate por cima da bolacha, espalhe com a ajuda de uma espátula ou colher. Reserve.
7. Pegue o pote de gelatina já endurecido e faça cortes com uma faca formando cubos.
8. Acomode estes cubos dentro da forma.
9. Agora o último processo é fazer o creme, dissolva um pacote de gelatina em 250 ml de água quente, depois de dissolvida deixe esfriar completamente (fora da geladeira)
10. No liquidificador adicione a gelatina dissolvida que está em temperatura ambiente, uma caixinha de creme de leite e o leite condensado. Bate um pouco até misturar.
11. Adicione este creme por cima da sua torta, até cobrir todos os cubos.
12. Leve para gelar entre 4 a 6 horas.
13. Depois de completamente endurecido, desenforme e decore com morando e hortelã.
14. Sirva a seguir.

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