Molho de Tomate Caseiro

24/05/2018 Dn Maria Sabe Tudo

Passo a passo completo da receita

Ingredientes

1 kilo de tomate em pedaços (com sementes e casca)
1 cebola média inteira descascada
4 dentes de alho descascados
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de chimichurri
1 colher (chá) de açafrão da terra
2 colheres (sopa) de azeite
manjericão a gosto
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os tomates em pedaços aos poucos.
Junte os dentes de alho e também a cebola em pedaços aos poucos.
Continue batendo por 1 minuto.
Em uma panela leve ao fogo baixo o molho batido.
Acrescente o sal, os temperos secos e também o azeite.
Misture tudo com uma colher e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
Após este tempo desligue, e acrescente as Ervas frescas. Veja se está na textura desejada.
Sirva a seguir com o prato de sua preferência.

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