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Bolo simples fofinho

Bolo simples fofinho

Bolo simples fofinho fácil e macio, perfeito para acompanhar o café da tarde. Surpreenda-se com o sabor e a leveza!
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Tempo de Preparo 46 minutes
Prato Café Da Manhã
Culinária Culinária Brasileira
Porções 10 porções
Calorias 2900 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidade ovo
  • 2 xícara açúcar
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 2 colher de sopa manteiga ou margarina

Modo de Preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Adicione a manteiga (ou margarina) e continue batendo até incorporar.
  • Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
  • Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
  • Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de servir.

Informações adicionais

O bolo simples fofinho é daquelas receitas coringa para qualquer ocasião. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhando uma xícara de café recém-passado, ele conquista por sua leveza e maciez. Você pode preparar para receber visitas de última hora ou simplesmente transformar um momento comum em ocasião especial.

Dicas para um bolo ainda mais fofinho

  • Use ovos em temperatura ambiente: Eles incorporam ar com mais facilidade, deixando a massa bem leve.
  • Peneirar a farinha de trigo (e demais ingredientes secos) evita grumos e garante textura mais homogênea.
  • Na hora de misturar o fermento, faça movimentos suaves com uma espátula para não perder o ar incorporado à massa.
  • No teste do palito: Espete o centro do bolo, ele deve sair limpo. Isso indica que está assado no ponto certo.

Substituições e variações

Se quiser variar, substitua parte do leite por suco de laranja para um toque cítrico, ou adicione raspas de limão à massa. Para uma versão mais saudável, troque metade da farinha por farinha integral e reduza um pouco o açúcar.
Outra sugestão deliciosa: acrescente gotas de chocolate ou pedacinhos de frutas frescas, como banana ou maçã, à massa antes de levar ao forno.

Como servir e sugestões de acompanhamento

Sirva seu bolo simples fofinho ainda morno com uma camada fina de manteiga, geleia caseira ou mel. Combine com café coado na hora, chá ou até um suco de frutas naturais para realçar os sabores. Esse bolo também é excelente para acompanhar sobremesas, como um creme inglês ou uma bola de sorvete. Simples, versátil e irresistível!
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