Bolo simples fofinho: receita básica para o café (massa branca)
O bolo simples fofinho é daquelas receitas coringa para qualquer ocasião. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhando uma xícara de café recém-passado, ele conquista por sua leveza e maciez. Você pode preparar para receber visitas de última hora ou simplesmente transformar um momento comum em ocasião especial.
Bolo simples fofinho
Bolo simples fofinho fácil e macio, perfeito para acompanhar o café da tarde. Surpreenda-se com o sabor e a leveza!
Ingredientes
- 3 unidade ovo
- 2 xícara açúcar
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 colher de sopa manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga (ou margarina) e continue batendo até incorporar.
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
- Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de servir.
Informações adicionais
O bolo simples fofinho é daquelas receitas coringa para qualquer ocasião. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhando uma xícara de café recém-passado, ele conquista por sua leveza e maciez. Você pode preparar para receber visitas de última hora ou simplesmente transformar um momento comum em ocasião especial.
Dicas para um bolo ainda mais fofinho
- Use ovos em temperatura ambiente: Eles incorporam ar com mais facilidade, deixando a massa bem leve.
- Peneirar a farinha de trigo (e demais ingredientes secos) evita grumos e garante textura mais homogênea.
- Na hora de misturar o fermento, faça movimentos suaves com uma espátula para não perder o ar incorporado à massa.
- No teste do palito: Espete o centro do bolo, ele deve sair limpo. Isso indica que está assado no ponto certo.
