Dica para que as folhas e ervas durem mais tempo: você nunca mais jogará fora

Dica para que as folhas e ervas durem mais tempo: você nunca mais jogará fora

Já deve ter acontecido com você, você vai na feira ou sacolão, e compra aquela alface verdinha, linda, e esta belezura toda dura no máximo 3 dias! Já passei muito por isso, já perdi muitas folhas de alface, até que mudei a forma como armazená-las com uma dica para que as folhas e ervas durem mais tempo na geladeira.

Salsinha, coentro, alface crespa, alface lisa, rúcula, agrião, seja qual for, as folhas e ervas trazem vários benefícios para a saúde, além de serem excelentes aliadas da dieta, as folhas garantem saciedade e permitem muitas variações, fazendo com que você consiga se alimentar de forma saudável e muito nutritivo.

As ervas por sua vez garantem um sabor especial no seu prato, fazendo com que ele fica mais saboroso. O único problema é que as preparações devem sempre ser consumidas praticamente de imediato, especialmente quando falamos da alface, que costuma ficar murcha em pouco tempo.   Para evitar o desperdício, você precisa conhecer esta dica bastante simples que faz com que as folhas e ervas durem mais tempo, e faz você evitar o desperdício jogando-as fora.

Qual a Dica para que as folhas e ervas durem mais tempo na geladeira?

A dica é, depois de lavar e higienizar as folhas ou ervas, use uma centrífuga ou secadora manual de salada. As folhas devem estar quase sem umidade nenhuma.

secadora de salada
Centrífuga ou secadora manual de salada

Este utensílio retira a umidade do alimento e ajuda na conservação. Veja aqui modelos para você comprar o seu na loja da Amazon.com.br.

Após este procedimento, coloque a as folhas ou ervas na geladeira dentro de um pote hermético (pote de plástico com tampa que vede bem) e forre com uma camada de papel toalha abaixo das folhas, troque o papel toalha a cada 2 dias.

Assim, o alimento ficará fresco por mais tempo e com boa aparência para os próximos dias. Veja aqui alguns potes herméticos para você comprar o seu na Amazon.com.br

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