Bombom de Morango na Travessa

Bombom de Morango na Travessa

Uma deliciosa opção de sobremesa é o bombom de morango na travessa. Feito com ingredientes simples, muito fácil de fazer e fica uma delícia.
Bora fazer pra toda família?

Veja o vídeo passo a passo da receita do Canal da Dona Maria Sabe Tudo

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 3 caixas de creme de leite
  • 180 gr. de chocolate branco
  • 100 gr. de chocolate ao leite
  • 100 gr. de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de morango (300 gr.)

Modo de Praparo

  1. Numa panela leve ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexa esta mistura até engrossar um pouco.
  2. Depois de engrossar o creme, misture 2 caixa de creme de leite e acrescente o chocolate branco.
  3. Deixe o creme engrossar até ter uma consistência um pouco mais grossa.
  4. Quando começar a ter a textura desejada, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
  5. Agora vamos fazer a ganache, em outra panela ferva 1 caixinha de creme de leite, quando começar a ferver misture o chocolate ao leite mais o chocolate meio amargo.
  6. Deixe a mistura engrossar um pouco. Logo após começar a engrossar, desligue a panela e deixe esfriar completamente.
  7. Para a montagem do seu bombom na travessa de morango vc vai precisar de morangos cortados, vc pode cortar do jeito que achar melhor, horizontalmente ou verticalmente.
  8. Coloque no fundo de uma travessa o morangos cortados.
  9. Por cima deles, coloque o creme branco, e por último a ganache de chocolate.
  10. Enfeite a sua sobremesa conforme o seu gosto.
  11. Deixe gelar por 2 horas. Sirva depois.

Espero que vocês tenham gostado deste Bombom de Morango na Travessa. Não esqueça de tirar uma foto e me marcar lá no instagram.

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