Uva do amor: calda brilhante e crocante (passo a passo)
As Uvas do amor conquistam tanto crianças quanto adultos, sendo opção queridinha em festas infantis, reuniões informais e até como petisco rápido no dia a dia. Sua versatilidade permite servir como sobremesa refrescante, lembrando o famoso maçã do amor, mas em versão mais leve e delicada.
Uva do amor
Uva do amor: docinho prático e refrescante, ideal para festas ou um lanche rápido. Surpreenda com essa receita simples e deliciosa.
Ingredientes
- 15 unidade uvas verdes sem sementes prefira as mais firmes
- 1 xícara açúcar cristal para caramelizar
- 1 xícara água
- 15 unidade palitos de dente ou de sorvete para espetar as uvas
Modo de Preparo
- Lave bem as uvas verdes sem sementes e seque-as completamente com papel toalha.
- Espete cada uva com um palito de dente ou de sorvete.
- Em uma panela, adicione o açúcar cristal e a água. Misture e leve ao fogo médio.
- Mexa até o açúcar dissolver. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar um caramelo claro, tomando cuidado para não queimar.
- Com cuidado, mergulhe cada uva no caramelo, girando o palito para que fique bem coberta.
- Coloque as uvas caramelizadas sobre uma superfície untada com um pouco de óleo ou papel manteiga e espere esfriar completamente.
- Sirva as Uvas do amor assim que o caramelo endurecer para garantir crocância.
Informações adicionais
As Uvas do amor conquistam tanto crianças quanto adultos, sendo opção queridinha em festas infantis, reuniões informais e até como petisco rápido no dia a dia. Sua versatilidade permite servir como sobremesa refrescante, lembrando o famoso maçã do amor, mas em versão mais leve e delicada.
