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Delícias Natalinas: Receita Especial de Biscoito de Gengibre

Olá, amantes da culinária natalina! 🎄✨ Este é o momento perfeito para espalhar o espírito festivo na sua cozinha e enchê-la com aromas deliciosos que só o Natal pode proporcionar. Hoje, compartilho uma receita clássica que é amada por todos: Biscoitos de Gengibre! Prepare-se para se deliciar com a combinação perfeita de especiarias e doçura. Vamos à receita!

Ingredientes para fazer o Biscoito de Gengibre:

  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de melado
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo-da-índia em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
  • Uma pitada de sal

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione o ovo e o melado à mistura e continue batendo até ficar homogêneo.
  4. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela, o cravo-da-índia, a noz-moscada e o sal.
  5. Misture os ingredientes secos na mistura úmida aos poucos, até formar uma massa uniforme.
  6. Divida a massa em duas partes, envolva-as em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  7. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
  8. Use cortadores de biscoito natalinos para criar suas formas preferidas.
  9. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
  10. Deixe esfriar completamente antes de decorar com glacê ou açúcar de confeiteiro, se desejar.

Agora, seus biscoitos de gengibre estão prontos para serem apreciados! Sirva-os em uma bela bandeja durante a ceia de Natal ou embale-os como presentes encantadores. 🎁✨ Aproveite cada mordida e compartilhe o amor natalino com todos ao seu redor! 🌟🍪 #ReceitasNatalinas #BiscoitosDeGengibre #NatalGourmet

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