Bolo na Air Fryer fofinho: receita prática para fazer sem forno
O bolo na Air Fryer conquistou espaço nas cozinhas pela praticidade e rapidez, sendo perfeito para momentos em que bate aquela vontade de um bolo caseiro, mas o tempo é curto ou não se quer ligar o forno tradicional. Com poucos ingredientes e um preparo quase sem segredos, ele é um coringa para o café da manhã ou da tarde.
Bolo na Air Fryer
Bolo na Air Fryer: bolo fofinho, simples e rápido. Prepare em minutos, sem complicação, ideal para um café da tarde leve.
Ingredientes
- 2 unidades ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara leite
- 1 xícara óleo
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça a Air Fryer a 160°C por 5 minutos para garantir o cozimento uniforme do bolo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o leite, o óleo e, se desejar, a essência de baunilha. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma própria para Air Fryer (de 18 a 20 cm, untada e enfarinhada).
- Coloque a forma na cesta da Air Fryer e asse por 30 minutos a 160°C ou até o bolo dourar e passar no teste do palito.
- Retire com cuidado, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.
Informações adicionais
O bolo na Air Fryer conquistou espaço nas cozinhas pela praticidade e rapidez, sendo perfeito para momentos em que bate aquela vontade de um bolo caseiro, mas o tempo é curto ou não se quer ligar o forno tradicional. Com poucos ingredientes e um preparo quase sem segredos, ele é um coringa para o café da manhã ou da tarde.
Dicas para um bolo ainda mais fofinho e saboroso
Para garantir uma textura leve e aerada, prefira peneirar a farinha de trigo e o fermento antes de misturar à massa. Isso evita gruminhos, deixa tudo mais uniforme e ajuda o fermento a distribuir melhor.- Se não tiver essência de baunilha, experimente usar raspas de limão ou laranja: dão perfume e sabor especial ao bolo!
- Respeite a temperatura indicada. Colocar a massa na Air Fryer já preaquecida ajuda o bolo a crescer e dourar por igual.
- Não abra a Air Fryer antes dos 25 minutos para o bolo não murchar, pois a troca de temperatura pode afetar o crescimento.
- Se quiser um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
